新セットメニューできました。 2024/02/21 新セットメニューできました。今回は、唐揚げが新メニューと、回鍋肉定食、酢豚定食、麻婆定食ができました。既存のたこ焼き定食たちは、そのままで、メニューがふえました。声が多かった、味噌汁もメニ…
今晩は、久しぶりの投稿になります。 2024/02/18 今晩は、久しぶりの投稿になります。こなもんと中華の匠です。餃子も、一枚一枚、タネから皮まで手作りでまいております。#東大阪グルメ#東大阪市#東大阪ランチ#東大阪ディナー#大阪グルメ#布施グルメ#布…
こんばんは、久しぶりの投稿になります。 2023/11/15 こんばんは、久しぶりの投稿になります。今回は、料理の見直しで、気になっていた、お肉に焦点です。さらに厚切りにして、g数アップ。料理におけるお肉の主役感演出。…トータルの原価は考えるとできない…
こんばんは! 2023/10/26 こんばんは!こなもんと中華の匠布施店です。今回は、新しくできた、セットメニューの紹介です。たこ焼き24個、30個セットパック。…これは、一度に多く買うときになるべく安くなるように考えました。たこ…
セットメニュー新作。 2023/10/07 セットメニュー新作。たこ焼き3つと、お好み焼き(焼きそば)。650円(税込)。たこ焼き6個は多いけど、少し食べたい、そんな声が多かったので取り急ぎ、セットメニューを作りました。こなもんと中華の匠…
定番の炒飯セット 2023/09/30 定番の炒飯セット680円(税込)同時期に作った定食と、並行して炒飯セット。こなもんを抑えて、人気急上昇であります。なぜか、炒飯単品よりも、オーダーもらうという不思議現象が生じています。長く店側…
お昼のサービス定食始めました。 2023/09/27 お昼のサービス定食始めました。1.焼きそば定食2.お好み焼き(豚玉)定食3.そば飯定食4.肉もやし炒め定食5.たこ焼き12個定食全て、ご飯、豆腐付きで580円税込11時〜15時のランチサービス定食です。夜の定…
こんばんは、秋になろうとしてますが、まだまだ暑いです。 2023/09/14 こんばんは、秋になろうとしてますが、まだまだ暑いです。今日は揚げ物、定番のタコ唐揚げと、軟骨唐揚げです。タコは、大きめにカットしてるので食べ応えあります。528円で販売しております。タコが、め…
ブログにも書いてますが、たこ焼き焼くの以外に難しいんですよ〜... 2023/09/13 ブログにも書いてますが、たこ焼き焼くの以外に難しいんですよ〜。画像は、3ヶ月目のスタッフが、綺麗に焼けたので嬉しかったので、撮りました。初心者→うまくやけない→10個ぐらいだと焼ける→30個焼くの…
次回、9月中旬のチラシできました。 2023/09/11 次回、9月中旬のチラシできました。今回は、好評だった出前の受付時間を増やします!…実際に営業してみると、私のイメージとは違う事が、ありました。1.昼間も配達して欲しい2.1500円以上は、1人には多い…