たこ焼きフル稼働！こんばんは、こなもんと中華の匠です。
金曜日の晩もあってたこ焼きが集中的によく注文もらいました。やっぱりソース味が人気になってまして、8割ぐらいがソース味にされます。個人的には、醤油とポン酢味は自家製なので思い入れが強いところであります、なので一度食べてみてほしいです。たこ焼き焼くのが以外とむずかしくて、50個ぐらい焼くのに人によっては半年ぐらい必要だったりします。一度に焼く個数は、マックス何個ぐらいでしょう。わたし、MAX挑戦した時、160個がギリギリでした。たこ焼きの動画とかみてると200個ぐらい焼ける人もいるみたいですごいなと思います。手が早く動かないんですよね、運動神経いるかもです。
ひっくり返し方もそれぞれ違いますね、私は手首返さないですが、女の子とかけっこう手首返してひっくり返してますね。関節の柔らかさとかも関係あったりしますね。今日はたこ焼きについて書いてみました、奥深いところでもあります。
東大阪市渋川町店、こなもんと中華の匠、店長

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